1 litro de leite
4 ovos1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha maizena
2 paus de canela
Caramelo líquido
Preparação:
Coloque o leite ao lume com o pau de canela e deixe ferver. Numa tigela à parte, coloque o leite condensado, as gemas dos ovos, e a farinha maizena. Envolva tudo muito bem e junte ao leite. Leve novamente ao lume e, mexendo sempre, deixe ferver novamente. Num tabuleiro coloque o caramelo no fundo, e depois coloque todo o preparado.
À parte bata as claras em castelo e junte-lhe o açúcar. Espalhe-as por cima do tabuleiro com a ajuda de um garfo. Leve ao forno só para apanhar alguma cor (é muito rápido).
À parte bata as claras em castelo e junte-lhe o açúcar. Espalhe-as por cima do tabuleiro com a ajuda de um garfo. Leve ao forno só para apanhar alguma cor (é muito rápido).
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